Kakku ja kiikka

Eilen "leivoin" tälläisen kevyen version kakusta äitini syntymäpäivä juhliin. Tässä on viimeaikoina tullut suuhun pistettyä sitä munkkia ja kakkua ihan riittämiin. Tämä kaupan piirakka pohja on niin näppärä vain täyttää ja tarjota. Eikä hyvillä täytteillä hullummalle maistukkaan.

Sankari sai pakettien lisäksi myös kuvassa näkyvän kukkakimpun, jonka poimin ihan oman pihan antimista. Miksi lähteä kauemmaksi kalaan, kun kuistiltakin voi onkia ;) Vai miten se nyt menikään?

 Talon takanaa löytyi myös ihania orvokkeja, juuri kun pääsin niitä ihailemaan ja selkäni käännin niin mies oli sielä jo ruohonleikkurin kanssa hommissa... Pitää varmaan tehdä aidattu alue kukkille.

Löysin myös eräältä kirpparilta jonkin sortin ulkokiikun. Mieheni kiinnitti sen meidän vanhaan tammeen roikkumaan ulos ja hyppäsi itse kyytiin. Oli kuulemma huono istua ja rahat meni hukkaan... no asiaa hieman paremmin tutkailtua, kyseessä oli jokin ikean lasten keinu. Onhan se nyt kumma, jos lasten keinussa miehellä ei ole kovin mukava istua? 

Keinusta tuli mieleeni mummuni, joka sanoi aina keinua kiikaksi ja ainahan sitä lapsena kiikattiin ja joku antoi vauhtia. Tälläinen kiikka olisi kiva, jos saisi hieman isommassa koossa. Tässä väri on hieman rähähtävä vihreeseen pihaan, mutta kaikkeen tottuu ( tai sitten ei ). 

                                                 Onkos kiikka sinulle tuttu juttu?

sämpylät & ei koskaan ja iltapusut

Tänään se taas iski, mieli teki tuoretta juuri leivottua leipää...
Vanhemman tyttären köksän vihosta löytyi oikein aarre, nimittäin valtavan hyvä sämpylä ohje. Vihko onkin ollut mulla kovassa käytössä ja ajattelinkin, että pitäis vissiin kirjoittaa ohje itelle ylös. Pian voi nimittäin käydä niin, että tytön vihko kuluu puhki!

Huono homma on siinä, että sämpylöitä tulee syötyä sen verran, että itselläkin on sämpyläinen olo.

Mutta itse tehty leipä vaan on niin hyvää...

Joskus sitä on vannonut, etten koskaan tekisi niin tai näin, tai pukisi kyllä sellaista tai tälläistä päälleen, mutta jostain kumman syystä sellainen asia päätyy omaan vaatekomeroon. Itse en koskaan ole juuri tykästynyt Desiqualin vaatteisiin tai asusteisiin, kuitenkin tuossa jokin aika sitten ostin kyseisen laukun. Kotona pyörittelin silmiäni laukkua katsoessani, että mitä tuli tehtyä. Laukkua katsoessani kuitenkin tulin siihen tulokseen, että se on aivan mainio kassi. 

Kuitenkin kävi niin, että kauan en laukusta saanut nauttia, kun eräs tuttavani siihen ihastui ja halusi ostaa laukun itselleen. 

Meidän Leevi poika yllätti minut oikein kunnolla. Olin sen kanssa pellolla kävelyllä ja Leevi oli minulla

remmissä kiinni. Yhtäkkiä Leevi juoksi edes takaisin pitkin poikin ja minäkin siinä rytäkässä

lensin perselleni. Syyksi poukkoiluun paljastui rotta, jonka Leevi nappasi ja yllätys yllätys myös tappoi heti.

Enpä olisi uskonut, että meidän lempeä kultainennoutaja olisi ollut noin kova saalistaja.

No ei saa antaa ulkonäön hämätä. Iltapusut jäi sitten Leevin kanssa vaihtamatta sinä iltana...

Mutakakku ja sister point

Syksyllä on kiva poimia puista pudonneita lehtiä, kaikki ovat erimuotoisia ja värisiä. Pikkuneiti innostui keräilemään pihasta lehtiä ja laittoi niitä kirjan väliin kuivumaan. Muutaman päivän päästä lehdet ikuistettiin puuksi paperille. 

En ole erityisesti pitänyt koskaan mutakakuista. Kunnes sain tämän ohjeen työkaveriltani ja se olikin nopea siis todella nopea valmistaa ja makukin oli hyvä! Tänään siis herkuteltiin mutakakulla vadelmien ja jäätelön kera. Tämä mutakakku on sen verran makeaa, että makean nälkä on ensimmäisen palan jälkeen poissa. 

Kokeile vaikka ♥

Tässä on tämä ohje: 

200g voita (sulatettuna)

3dl sokeria

2kpl munaa

2rkl vaniljasokeria

2dl vehnäjauhoja

1 ½dl kaakaojauhetta

(sekä jos löytyy, suklaata mitä vain paloina

sekaan)

Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja kaadetaan piirakkavuokaan. Paistetaan 200 asteessa n.15min.

Suklaatortun tulee jäädä keskeltä hieman löysäksi. 

Tässä loppu kesällä oli halpa-hallissa ale ja kaikki jo alennetut tuotteet olivat puoleen hintaan.

Tämä Sister pointin bleiseri maksoi 5e tupla alen jälkeen, ei siis ollut ainakaan hinnalla pilattu!

Materiaali on miellytävää viskoosia ja takissa on paljon kivoja yksityiskohtia. Värinä mustahan käy aina.

KUUKIVET SUUSSA MAISTUVAT

Näitä herkkuja on tullut ennenkin tehtyä, nämä maistuvat kaikille ja ovat tosi nopea valmistaa. Ainut huonopuoli näissä on, ne katoavat "johonkin"liian nopeasti. Johtuu varmaan niiden herkullisesta mausta. Tämä ohje on peräisin eräästä kirjasarjasta, jonka nuorimmainen sai lahjaksi. Kirjassa oli muitakin herkkuja ja se on ollut sen verran kovassa käytössä, että ajattelin jo päällystää sen ;)

Uskon, että ohje on myös teidän mieleenne, joten napatkaa ohje mukaanne ja kokeilkaa!

Nypi keskenään:
4 dl vehnäjauhoja
joihin sekoitetaan 2tl leivinjauhetta
90g voita

lisää joukkoon 1dl fariinisokeria, ½tl kanelia ja pilkottu suklaa murskaa n.100g.
Lisää joukkoon muna.Sekoita taikinaa käsin. Puristele taikinasta möykkyjä ja litistä ne keksin muotoiseksi uunipellille. Paista 200 asteessa n.15min. Uunin keskitasolla. Kuukivet ovat valmiita
kun pinta on hieman saanut väriä. 

Suklaasta puheen ollen Fazerin Kismet täyttää tänä vuonna 40 vuotta ja on saanut uutta ilmettä pakkaukseensa. Tekstejä löytyy ainakin rakkaalle, ystävälle ja minulle. Niinpä ostin yksin oikeudella minulle patukan ja yhtä hyväähän se oli kuin ennenkin. Mikä on sinun suosikkisi?

Kolme pientä hanhea... ja why me?

Marssi näin, aurinkoista niittyä eteen päin, koska matka oli pitkä niin, pyysivät ne mukaan yhden ison toverin... Juhannus meni rennosti kotosalla ollessa, tuli syötyä ne uudet perunat ja grillattua pihvit. Ulkosalla ei kovin paljoa tullut oleiltua, ilma oli ihan uskomattoman kylmä. Kesä takilla tuli kylmä. Eilen kylmän tuulen lisäksi satoi vettä ja kaivoin ompelu koneen esille pitkästä aikaa. Nämä neljä hanhea tuli ommeltua, siinä tekemisien välissä. Välillä pitää mennä tallille, viedä koiria ulos, ripustaa pyykkiä ja hommat keskeytyy sata kertaa. Valmista eilen kuitenkin tuli :)

Kasvimaalla raparperit ovat kasvaneet valtavasti ja tein jo ensimmäisen piirakan. Tämän mustikkapiirakan tein samalla ohjeella, pohjan vain tein tuplana ja päälle mustikkaa.

Mies aloitti herkkulakon ja meinaa laihtua 10kg ja haastoi minut mukaan.  ( why me) Tänään sohva ja lämmin viltti houkutteli enemmän, kuin lenkille lähtö tuuleen ja tuiskuun. Olen ihan huippu keksimään tekosyitä, ettei jotain tarvitsisi tehdä. Samalla kun mies lähti kuntoilemaan, kaivoin hyvän kirjan esille ja tulihan sitä maistettua pala suklaatakin. Voi kun tuli selkärangaton olo, kait sitä pitäis vetää ne verkkarit jalkaan ja hinata sielä peräs. Nyt on niin hottia treenata ja kuntoilla. Varsinkin niin, et muut näkee, hei kattokaa! näettekö te, et meen täs salille ja mulla on kulkaa uuret pöksytkin on oikeet juoksutrikoot. Sit voisin laittaa nettiin selfien, kun poljen perse ruvella kuntopyörää. Ai niin, se on jo ruvella..voi nyt en voi ainakaan polkea sitä pyörää, kattellaan syssymmällä.

Mitä likat duunaa

Meillä on ollut vanhimman tyttären paras ystävä yökylässä parin päivän ajan. Tytöt ovat puuhanneet kaikenlaista. Eilen olivat koko päivän kaupungilla shoppailemassa ja illalla hoitelivat hevosia. Saimme myös tuliaisia. Illalla mietimme mukavaa suolapalaa ja tytöt halusivat itse tehtyjä hampurilaisia. Tein pihvit itse ja sämpylät ovat kaupan valikoimaa. Täytteeksi jokainen sai laittaa mieleisensä. Voi vitsit, kun tytöt oli duunannut hyviä hampurilaisia!

Omaani laitoin paistettua kanamunaa, juustoa, punasipulia, paprikaa, salaattia ja suolakurkkua. Lisäksi hampurilaiskastiketta, sinappia ja ketsuppia. En mee enää mäkkiin !

Suolaisen päällehän teki mieli makeaa ja ei muuta kuin jäätelökone käyntiin. Nuorimmainen sai

mummulta ja papalta jäätelökoneen, jolla tulee yli hyvää jätskiä. Koneella saa pehmistä myös.

Mahtuukohan uusi paita päälle?

No ainakin hihoista ei kinnaa ;)

Kyllä oli tarpeeseen tuo kynsisetti tuliainen, nyt saa hoidettua kynnet kauniiksi :)

Leipuri hiiva, punkki kauhu ja ted baker

Heippas vaan kaikille!

Täällä koneen äärellä on ollut hieman hiljaista, kun ulkosalla on oltu ja tekemistä on kuin työleirillä. Aina pitäisi olla jotain paikkaa nyppimässä. Toisaalta en haluaisi postimerkin kokoista tonttia, johon mahtuu hiekkalaatikko. Sit ei vissiin saa valittaa, kun on ite valinnut ;) Tämä päivä alkoi leipuria leikkien. Miehelläni on huomenna syntymäpäivä ja hän oli tilannut kaksi voileipäkakkua, jolle hän on hyvin perso. Juhliin teen miehelleni yleensä oman voileipäkakun, jonka hän syökin melkein siltä istumalta.Tilaus listalla oli myös täytekakku. Pitää vissiin unohtaa se ranta kuntoon pääsy, jos sitten ensi kesänä?

Täälä on ihan kesää jo, kukat kukkivat ulkosalla ja heinä kasvaa vauhdilla. Jäätelökin on maistunut "yllättävän" hyvin...

Siinä heinässähän ne punkitkin tuntuvat viihtyvän, eilen oli Lempillä punkki päässä ja eipä ole kuin pari viikkoa kun oli pekolla. Onneksi kaapista löytyy useampi punkin irrotus väline. Tänään kakkua täyttäessäni päästäni tippui pöydälle ( ei siis kakulle ;) jokin isohko kuoriainen, huusin niin kovaa, että se tais saada sydärin, kun jäi liikkumattomana makaamaan selälleen. 

  
Punkki syynäystä saakin tehdä nyt joka ilta. Kyllähän punkit kaikkia kauheuksia levittävätkin.

Kaupunki reissulla koitin kävellä silmät kiinni ja lompakko teipattuna kiinni, mutta silti vastaani tuli Ted Bakerin hieno paita, josta oli hieman hintakin laskenut. Siinä se odotti minua pitsinen kaulus pystyssä ja pyysi, että saisiko lähteä mukaani. 

No diid! enää pitäis vuolla runko, et tuo koree paita olis koree päällä ;)

Äiti

niin tärkeä, rakas ja ihana. 

Eilen oksan taitoin, siihen pellavasta kukan laitoin. Keskellä sydän soma, niin äidin oma.

Rakkaat tyttöni ovat olleet ahkeria leipureita...

 Pienempi tyttö leipoi ihan itse minulle somia  keksejä, joiden nimi on "keksityt keksit".

Vanhempi tytär leipoi täytekakun, joka paljastuu kuvun alta aamulla...

      HYVÄÄ ÄITIENPÄIVÄÄ ♥ ♥ ♥

p.s. Nyt täytyy mennä nukkumaan, huomenna kahvitellaan äitejä ihania ja muistetaan pienin nyytein. Hyvää yötä !

Makeaa masun täydeltä ja uusi style

Eilen oli aivan mahtava sää, aurinko porotti mittariin ja välillä käytiin jo 18 asteessa. Kyllä tämä kevät on hienoa aikaa. Kaapista löytyi kermaa, jossa päiväys läheni loppuaan ja tarvi tehdä jotain. Päädyin perinteiseen mansikkakakkuun kerman kera. Kermaa olikin kunnon purkki, joten täytettä riitti. 

Nuorimmainen tykkäsi valtavasti ja sanokin, että tämä on äiti yhtä juhlaa, kun olet kotona ;)

Ulkosalla juotiin kahvit ja laitettiin suut makeaksi.

Mitenkähän meidän Poju turkkinsa kanssa kesällä pärjää? Tänään oli jo kuuma huopapeiton alla.
Pitäisi ostaa keritsin, vaikka ne ovat samoissa hinnoissa kun koiran trimmeritkin. Siis aika hinnoissa.
Saksilla kynittiin jo päälaki. Onneksi se ei näe itseään peilistä, näky ei ole kovin komea. Pää on karvoista lyhennetty ja muualla on valtava paksu turkki.

Onneksi aitauksessa on varjopaikkoja ja tarvittaessa haetaan viilennystä suihkusta, kunnes saadaan karvat matalaksi.

Nyt pitää hypätä verkkareista pois ja lähteä kohti kaupunkia. Katsotaan mitä päivä tuo tullessaan.

Glad påsk ♥

Täällä on vietetty hissukseen pääsiäisen alkua. Meidän neidit ovat viikon jo oleet kovassa flunssassa ja täälä onkin yskitty ja niistetty kilpaa. Minulla ei ihan vielä alkuviikosta loma alkanutkaan, vaan lupauduin menemään pariksi päiväksi vielä töihin. Nyt olen lupautunut olemaan "hetken" kotosalla ja nauttia kesästä.
Hommia olisi täällä kotosalla valtavasti kesän aikana, ikkuna remppakin pitäisi saada loppuun ja katsotaan saankohan talon päähän isoa katettua terassia/ kasvihuonetta vanhoista ikkunoista...( olis laitettu toivelistalle ;) )

Aamu alkoi ihanan rauhallisissa merkeissä, eikä puolen yön aikaan kuin työ aamuina. Aamupalaksi sain herkullisen leivän ja kaakaota vaahdon kera.

Flunssainen pikkuneiti oli kummitädin innoittamana keksinyt herkullisen "välipalan".

Innostuin myös kokeilemaan herkullista mansikka- banoffee reseptiä, joka oli uusimmassa talo& koti lehdesssä. Samassa yhteydessä oli esittely aivan upeasta kasvihuoneesta.

Pohjaan olisi kuulunut Lu Bastogne keksejä, mutta murskasin sekaan myös digestive keksejä.

Täytteeseen tuli kondensoitua maitoa purkki, käytin karamellisoitua joka oli jo valmiiksi kinuskisessa muodossa ja pitkää keittämis aikaa ei tarvittu.

Täällä on valmistauduttu herkuin noitien kyläilyyn, vaikka asumme niin kaukana "sivistyksestä" että harvoin tänne kukaan eksyy. 

Askartelimme pilttipurkista myös pääsiäismukin pikkuneidille. Kanaa ei paljoa kyljessä huomaakkaan.

Iloista ja hyvää pääsiäistä teille kaikille ja TERVETULOA uusille lukijoille ♥